Captura de calmar din Peru a crescut cu 150,1% de la an la an în prima jumătate a anului 2023

Potrivit unui raport al SeafoodMedia din 15 august, Ministerul Producției din Peru a anunțat recent datele privind capturile din prima fază a sezonului de pescuit din acest an. În această etapă, captura de calmar a atins 476.500 de tone, o creștere uluitoare de 150,1% de la an la an. Această cifră este impresionantă și arată o creștere puternică a producției de calmar din Peru.

Pescuitul de calmar din Peru este a doua ca mărime

Pescuitul de calmar din Peru este o industrie importantă pentru țară, iar producția sa reprezintă o cotă semnificativă a pieței globale. Potrivit statisticilor, 94,8% din producția de calmar peruan este congelată și procesată pentru export, ceea ce o face a doua cea mai mare pescuit după hamsii. Aceste date demonstrează pe deplin poziția importantă a calmarului peruan pe piața globală.

În prima jumătate a acestui an, producția de calmar congelat a ajuns la 293.400 de tone, o creștere semnificativă de 158,2% față de 113.600 de tone în aceeași perioadă a anului trecut. Această creștere demonstrează prosperitatea continuă a industriei peruane de calmar și utilizarea pe scară largă a tehnologiei de congelare. Aceste produse congelate, cum ar fiInel de calmar congelat semifinit cu îmbrăcăminte de gheață, sunt utilizate în principal pentru comerțul de export, câștigând Peru o cantitate mare de câștiguri valutare.

Viitorul este luminos pentru industria peruană de calmar

Pe lângă contribuția sa la datele economice, industria peruană a calmarului joacă, de asemenea, un rol important în furnizarea de materii prime industriale și producția de produse congelate. În perioada ianuarie-iunie a acestui an, pescuitul de calmar a reprezentat 13,4% din totalul PIB-ului pescuitului de captură, reflectând pe deplin poziția sa importantă în acest domeniu. Odată cu progresul continuu al tehnologiei de congelare și creșterea continuă a cererii de pe piață, avem motive să credem că viitorul industriei de calmar din Peru va fi mai luminos.

Al nostruInel de calmar congelatMaterii prime

Al nostruInel de calmar congelat folosește calmarul peruan ca materie primă. Calamarul peruan are carne fragedă și gust delicios. Este un ingredient excelent pentru a face diverse delicatese. Pentru a ne asigura că noastreInel de calmar congelat este de cea mai înaltă calitate, folosim tehnologie avansată de congelare pentru a păstra gustul proaspăt și conținutul nutrițional al calmarului. În plus, efectuăm și inspecții stricte de calitate asupra noastrăInel de calmar congelat pentru a se asigura că fiecare bucată deInel de calmar congelat respectă standardele de siguranță alimentară. Credem că numai cele mai bune ingrediente pot face cea mai delicioasă mâncare. Al nostruInel de calmar congelat semifinit cu îmbrăcăminte de gheață va aduce nesfârșită inspirație gourmet în bucătăria dvs.