Piața de fructe de mare de calmar congelat continuă să crească
În prezent, China a devenit cel mai mare producător și consumator de fructe de mare din lume, cu un total anual de 51 de milioane de tone de fructe de mare, ceea ce reprezintă o rată de creștere constantă de 4,08% pe an. Odată cu îmbunătățirea nivelului de dezvoltare economică și extinderea metodelor de cumpărături, fie în zonele de coastă, fie în zonele centrale, cererea consumatorilor chinezi pentru fructe de mare crește pe zi ce trece. Cea mai directă reflectare a modernizării conceptelor de consum în industria alimentară este că consumatorii acordă din ce în ce mai multă atenție igienei alimentelor, calității produselor și sănătății. Alimentele bogate în proteine și cu conținut scăzut de grăsimi din fructe de mare au devenit, prin urmare, o nouă tendință a consumului de mașini-unelte. Mai târziu, țara noastră a deschis o nouă cale:fructe de mare congelate cu gheata.
În ultimii ani, odată cu atenția din ce în ce mai mare a oamenilor față de dieta sănătoasă și influența culturii alimentare globale, consumul defructe de mare congelate cu gheataa crescut. Fructele de mare de calmar congelat sunt populare ca o opțiune convenabilă pentru conservarea pe termen lung și ușurința procesării.
Creștereatub de calmar cu cârpă de gheațăpiața fructelor de mare beneficiază de creșterea comerțului internațional. Din ce în ce mai multe țări joacă un rol activ în exportul și importul de fructe de mare, contribuind la globalizarea pieței fructelor de mare congelate. Îmbunătățirea continuă a tehnologiei de congelare a îmbunătățit calitatea și gustul fructelor de mare de calmar congelat. Tehnicile moderne de congelare permit ca fructele de mare să fie congelate rapid în timpul procesului de congelare, reducând șansa de formare a cristalelor de gheață și ajutând la menținerea ingredientelor proaspete și hrănitoare. Preocupările cu privire la sustenabilitatea mediului sunt în creștere, iartub de calmar cu cârpă de gheațăLanțul de aprovizionare cu fructe de mare pune tot mai mult accent pe practicile de pescuit și agricultură durabile. Această focalizare ajută la asigurarea conservării pe termen lung și a dezvoltării durabile a resurselor de fructe de mare.
Pe baza tendințelor de mai sus, se așteaptă ca piața fructelor de mare de calmar congelat să își mențină impulsul de creștere în viitor și să continue să joace un rol important la nivel global. Pe măsură ce tehnologia avansează și nevoile consumatorilor continuă să evolueze, această piață va continua să ofere consumatorilor confort, prospețime și varietate de opțiuni de fructe de mare.