Pași eficienți pentru a menține prospețimea și a prelungi perioada de valabilitate

Congelarea fructelor de mare este o modalitate importantă de a-și păstra prospețimea și de a prelungi perioada de valabilitate. Iată pașii și măsurile de precauție pentru congelarea corectă a fructelor de mare:

1. Alegeți fructe de mare proaspete: înainte de congelare, asigurați-vă că alegeți fructe de mare proaspete. Preferați fructele de mare proaspete, fără miros și nedeteriorate.

2. Congelare rapidă: Congelați rapid fructele de mare în cel mai scurt timp posibil. Puneți fructele de mare într-un congelator sau congelator pre-răcit pentru a vă asigura că temperatura scade rapid la temperaturi de îngheț.

3. Ambalați corespunzător: Împărțiți fructele de mare în porții adecvate și ambalați în pungi etanșe sau recipiente potrivite pentru congelare. Asigurați-vă că ambalajul este strâns pentru a preveni mirosurile.

4. Marcare și înregistrare: Indicați pe ambalaj tipul de fructe de mare și data de congelare, astfel încât să poată fi identificat cu ușurință atunci când va fi folosit în viitor.

5. Păstrați fructele de mare congelate într-un congelator sau congelator cu temperatură scăzută constantă, ideal la -18°C sau mai puțin. Menținerea unei temperaturi constante ajută la prevenirea stricarii fructelor de mare.

6. Evitați congelarea repetată: Încercați să evitați dezghețarea repetată a fructelor de mare. Odată dezghețat, trebuie consumat cât mai curând posibil și nu trebuie recongelat.

7. Timp de depozitare rezonabil: Diferite tipuri de fructe de mare au termen de valabilitate diferit în stare congelată. În general, fructele de mare pot fi păstrate de la câteva luni până la un an la o temperatură de îngheț de -18°C. În funcție de tipul de fructe de mare, consultați instrucțiunile relevante privind timpul de depozitare în congelator și mâncați-l în timpul potrivit.

8. Acordați atenție procesului de decongelare: Când trebuie să utilizați fructe de mare congelate, ar trebui să le dezghețați încet. Cel mai bine este să-l dezghețați încet în frigider pentru a vă asigura că textura și gustul fructelor de mare nu sunt compromise.

Al companiei noastrecalmar crud congelatrespectă metodele de congelare sănătoase și conforme menționate mai sus. Selecția decalmar proaspăt congelatrespectă complet regulile de selecție a produselor de înaltă calitate. Ne angajăm să oferim consumatorilor produse de înaltă calitatetub de calmar congelat cu gheață. Sper că putem ajunge la o cooperare.