Calamarul peruan, acest nume cu sunet ciudat, este de fapt un fructe de mare obișnuite în viața noastră de zi cu zi. Calamarul nostru sălbatic congelat tăiat cu flori este calmarul peruan. Apar în piețele și mesele din întreaga lume, câștigând inimile consumatorilor cu gustul și valoarea lor nutritivă unică.